A szorongásos vércukorszint elérése a táplálkozáson keresztül
A terhesség élelmezési vágyai és ellenszenvei gyakran megkönnyítik az étkezés tervezését és étkezését, és csak a terhességi cukorbetegség járul hozzá ehhez a komplexitáshoz.
Amikor étkezési ötleteket és recepteket kapunk, a terhességi cukorbetegségben szenvedő nőnek leginkább a szénhidrátok tudatában kell lennie, ami a leginkább a vércukorszintet befolyásoló tápanyag.
A gesztációs diabétesz megértése
A gesztációs cukorbetegség a cukorbetegségre (más néven "cukorbetegségre") vonatkozik, amelyet a terhesség alatt először a nőknél alakítanak ki. A cukorbetegség azt jelenti, hogy a vércukorszint glükóz (cukor) szintje túl magas.
Normális esetben a hasnyálmirigy nevű szerv által termelt hormon inzulin felszívja és felhasználja az Ön ételeiből származó glükózt. A terhesség alatt azonban a nõi hormonok megnehezítik az inzulin alkalmazását (ez inzulinrezisztencia). Más szavakkal, sokkal több inzulint kell használni, akár háromszor annyi, hogy csökkentsék a glükózszintet a vérben.
Egyes terhes nőknél (az Amerikai Diabetes Szövetség szerint 9 százalék körül) testük nem képes elegendő inzulinra ahhoz, hogy a glükózszintet a normál tartományon belül tartsa - ezt a feltételt terhességi cukorbetegségnek nevezik.
A vércukorszint szabályozásához a terhességi cukorbetegségben szenvedő nőknek szénhidrát-kontrollos étrendet kell követniük. Néha, ha a táplálék nem elegendő a vércukorszint szabályozásához, a nőnek szüksége lehet inzulinnal vagy egy orális gyógyszerrel, mint a metformin.
Ételeinek tervezése
Az ételek megtervezésénél (az egészségügyi szakember irányítása alatt) néhány megfontolásra van szükség. Az egyik az, hogy a szénhidrátokkal szembeni érzékenysége és reaktivitása növekedni fog, ahogy a terhesség előrehalad.
A cukorbetegséggel járó terhesség is nagy igényeket támaszthat az időben, ami befolyásolhatja a házias ételek elkészítésének képességét. Ezért sok nő hasznosnak tartja a receptek egyszerű megtartását és a lehető legszörnyűbb ételeket, amelyek mind az életmódjukra, mind a vércukorjukra egyaránt szolgálnak.
Más szavakkal, ha találsz olyan ételeket, amelyek a reggelire dolgoznak, tartsd be azokat az ételeket, és kösd le azt a menüt. Ha talál egy napi menüt, amely úgy tűnik, hogy jó vércukorszintet eredményez, ismételje meg. Így csak táplálkozási adatokat kell keresnie, és extra matematikát kell tennie, amikor étkezést eszik ki, amely a normától eltér.
Receptek a gesztációs diabétesz számára
Ha terhességi cukorbetegségben szenved, fontos, hogy találkozzon egy cukorbeteg diétás táplálkozással, így tisztában van az egyedülálló táplálkozási igényeivel.
Az étkezéskor fogyasztható szénhidrátok száma függ a vércukorszintjétől, a testsúlytól, az aktivitás szintjétől és a vércukorszintjétől.
A szénhidrátfelvétel szabályozása mellett minden bizonnyal bevenni a sovány fehérjét és az egészséges zsírt ételeihez, hogy egyensúlyba hozzuk a vércukrot és fokozzák a táplálékot.
Reggeli
A reggeli a legnagyobb kihívást jelentő étkezés. Sok gesztációs cukorbeteg nő vesz részt a vércukorszintjével reggel. Valójában úgy tűnhet, hogy bármilyen szénhidrát képes a vércukorszintet felemelkedni. Összességében a jó vércukorszint ellenőrzése a reggeli során megkönnyíti a vércukorszint fenntartását egész nap folyamán.
Íme néhány étkezési lehetőség:
- 2 tojást 1 teljes gabona kukorica tortilla, 1/3 avokádó és salsa
- 2 tojást (keményen forralt), 1-2 adag teljes kiőrlésű pirítóssal
- 2-tojás omlett zöldségekkel, 1 ¼ csésze szamócával
- 1 csíkos: ½ banán, 2 eper, 1 csésze mandula tej, 1 teáskanál dió vaj, 1 evőkanál lenmag
- ½ csésze főzött zabpehely (vízzel készült) 2 evőkanál apróra vágott dióval és ¾ cm-es áfonyával
- 1 alacsony zsírtartalmú görög joghurt, 1 csésze málna és 2 evőkanál mártott mandula
Egyéb reggeli receptek:
- Könnyű tojás firenzei recept
- Easy Flax Breakfast Pudding Recept
- Könnyű Low Carb palacsinta mandulaételes recepttel
Ne felejtse el elkerülni a cukor hozzáadását az ételekhez vagy italokhoz, mint a reggeli kávé. Mérsékelten alternatív édesítőszereket választhatsz, mint a Splenda (szukralóz).
Ebéd
Ebéd közben tartsa magát elégedetten néhány sovány fehérjével, zöldségével és teljes kiőrlésű gabonával.
- Saláta: Zöldek, zöldségek, 1/2 csésze bab és öltözködés egy kis pirított teljes kiőrlésű tekerccsel
- Egész gabonacsomag: Zöldek és 4 oz grillezett csirke vagy garnélarák, egy közepes teljes gabonapelyta tortillával, savanyúsággal és mustárral, valamint egy adag gyümölcs
- Teljes gabona Pita: Töltött egy adag fehérje (sovány marhahús, alacsony zsírtartalmú sajt, csirke, friss pulyka), zöld, hagyma, paradicsom, avokádó és 1/4 csésze héjas napraforgómag. A halakkal pita is készíthető, bár korlátozza a higanytartalomnak megfelelő mennyiséget és mennyiséget. A mogyoróvaj egy másik jó fehérje.
Vacsora
A vacsora kombinációk fehérje és nem keményítőtartalmú zöldségekből állnak. Példakombinációk:
- Grillezett pulykahús burgonya 1 teljes kiőrlésű zsemle ½ pohár sült édesburgonyával és egy nagy salátával
- Gőzölt, grillezett vagy kevert sült, nem keményítőtartalmú zöldségek, 2 adag fehérje és 1 csésze barna rizs, quinoa, teljes kiőrlésű tészta
A nem keményítőtartalmú zöldségekre példák a következők:
- Zöldek (pl. Spenót, kagyló, kelkáposzta)
- Brokkoli
- sárgarépa
- Zöldbab
- paradicsom
- hagyma
- gomba
Egyéb vacsora receptek:
- Csirke vagy marhahús fajta recept
- Crusted Pesto Lazac
- Bazsalikomos csirke zöldségekkel
Snack
Bár kísértést érezhet a nap folyamán cukrozott italok (például szóda vagy édes tea) és édességek (például cukorka, sütemények, fagylaltok és fánkok) fogyasztására, ezek elkerülése érdekében.
A rágcsálnivalók körülbelül 15-30 gramm szénhidráttartalmának megtartása segít a vércukorszint szabályozásában. Különösen fontos az estiasztali snack. Íme néhány táplálékkiegészítő ötlet:
- 1 oz alacsony zsírtartalmú sajt 5 teljes kiőrlésű kekszel vagy 1 barna rizs torta
- 1 kis vágott almát 1 oz alacsony zsírtartalmú sajtot vagy 1 evőkanál vajat
- 3 csésze levegővel pattogott pattogatott kukoricát 1/4 csésze anyával
- 20 cukorbetegségbarát snack
Íme néhány ötlet a snackek számára, hogy ömlesztve haladjanak előre. Adjunk hozzá kekszet vagy tortilla zsetont, hogy megkapjuk a szükséges szénhidrátokat, amelyeket snackenként megkívánnak. Továbbá, két-három óránként étkezés segít megőrizni a vércukorszintjét és elkerülni a mélypontot.
- Sült répa Hummu s
- Egyszerű Guacamole Recept
A Word Verywelltől
Végezetül, amikor szénhidrát-kontrollos étrendet követünk, fontos, hogy kövessük orvosának és / vagy cukorbeteg táplálkozási tanácsadójának ajánlásait. Így megtarthatja a vércukorszintjét a célponton, és remélhetőleg elkerülheti az inzulin szükségességét.
Ezenkívül beszéljen orvosával, hogy milyen gyakran és mikor ellenőriznie kell a vércukorszintjét, mivel ezek a számok befolyásolhatják az Ön étrendjét. Végezetül beszéljen orvosával a terhesség alatt végzett edzésről, mivel a napi testmozgás segíthet a vércukorszint szabályozásának optimalizálásában.
> Források:
> Az Amerikai Kollégium Szülészorvosok és Nőgyógyászok. (2013). Gyakran feltett kérdések: Gesztációs diabétesz.
> American Diabetes Association. (2016). Mi a gesztációs diabétesz?
> Coustan DR. Betegképzés: gesztációs diabetes mellitus (az alapokon túl). Nathan DM, Greene MF szerkeszt. Naprakész. Waltham, MA: UpToDate Inc.
> Hans S, Middleton P, Shepherd E, Van Ryswyk E. Crowther CA. Különböző típusú étrendi tanácsadás a terhességi diabetes mellitusban szenvedő nők számára. Cochrane Database Syst Rev. 2017. február 25.; > 2: CD009275.
> Poomalar GK. A terhességi diabetes mellitus kezelésének trendjeinek megváltoztatása. World J Diabetes. 2015. március 15., 6 (2): 284-95.