A korai fogyasztás mindent megtehet
A mogyoró ezekben a napokban rossz hírnévnek örvend, mivel egyre több gyermeknek diagnosztizáltak életveszélyes allergiákat, de egy új tanulmány kimutatta, hogy a csecsemők földimogyorójának korai életbe juttatása elősegítheti a veszélyes allergiák megelőzését.
Az allergiák természetesen nem könnyűek, de a meredek emelkedés, hogy hány gyermeket diagnosztizáltak allergiával, zavarba ejtő és bántó szülők és egészségügyi dolgozók egyaránt.
A Food Allergy Research and Education szervezet megmagyarázza, hogy a földimogyoró allergiával élő gyermekek száma csak 1997 és 2008 között megháromszorozódott az Egyesült Államokban. Természetesen, mint sok egészségi zavar esetén, nem mindig teljesen világos, hogy az allergiás gyermekek száma valóban felemelkedett, vagy ha csak jobb az élelmiszerallergiák diagnosztizálása, de akárhogyan is, több ételallergia része a mi a mindennapi életben. A földimogyoró allergia különösen a nyugati országokban nőtt, de a világ más részein, például Ázsiában és Afrikában is megjelenik.
Miért olyan veszélyes az élelmiszer-allergiák?
És az ételallergiák nem csak érzékenységet jelentenek - súlyos egészségügyi problémákat okoznak. Nem csak az ételallergiában szenvedő gyermekek hajlamosak más egészségi problémára, mint például más ételallergia vagy asztma, de annál inkább az allergiás gyermek érinti mindazt, ami az allergiás, annál rosszabb a szervezet reagálni.
A földimogyoró allergia különösen a gyermekek és a csecsemők számára a legveszélyesebb allergiák közé tartozik, mivel általában allergiás, hogy a gyerekek nem nőnek ki, és ez életveszélyes lehet.
Hogyan lehet megakadályozni a földimogyoró allergiát a csecsemőknél
Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia jelenleg azt ajánlja, hogy ha egy szülőnek élelmiszer-allergiája van, akkor várják, hogy az allergén csecsemőkhöz jusson, különösen az allergiákkal, mint a tehéntej vagy a tojás allergia.
De nincsenek korlátozások, ha a baba kész szilárd élelmiszereket kezdeni, 4-6 hónapon keresztül.
És most egy új tanulmány a New England Journal of Medicine-ban azt találta, hogy meglepő, hogy a mogyoróhagymákat a legalább 4 hónaposnál idősebb csecsemők számára valóban segíthet megakadályozni a földimogyoró allergia kialakulását.
A vizsgálathoz a kutatók 4 és 11 hónapos kor közötti gyermekeket adtak, akik hajlamosak arra, hogy allergiásak legyenek, mert mindkettőnek súlyos ekcéma és / vagy tojásallergia mogyoróterméke volt. A vizsgálat valóban bőrpipornak adott minden csecsemőt, és látta, hogy a földimogyoró-allergiára utaló jeleket mutatott-e, ha negatívnak bizonyultak, magasabb dózisú földimogyoró-fehérjét etettek, és ha pozitív bőrpróbát mutattak, kisebb dózisokat kaptak fokozatosan nőttek. A csecsemők mindaddig kaptak mogyorós termékeket, amíg el nem éri a 60 hónapot, és folyamatosan tesztelték földimogyoró-allergiás reakciót.
Érdekes módon a tanulmány végül azt állapította meg, hogy mindazok a csecsemők, akik a földimogyoróterméket fogyasztották - mind a negatívnak bizonyultat, mind azoknak, akik magas allergiát jeleztek - mindkettő később csökkentette a földimogyoró allergia mértékét. Még akkor is, ha a csecsemők korai életükben a mogyorótermékeket termelték, majd abbahagyták a táplálékot, a földimogyoró-allergia kialakulásának kockázata alacsonyabb volt.
A tanulmányban felhasznált termék neve Bamba, és valójában egy földimogyoró-puff. Azok a csecsemők, akik nem kedvelték a Bamba-t, csak jó mogyoróvajjal rendelkeztek. És hé, talán mindkét termék megér egy lövést, ha segíthet a baba elkerülésében földimogyoró allergia. De mint mindig, mindenképpen beszéljen a baba orvosával vagy a gyermekorvosával, mielőtt bármilyen ételt bevennének az allergia megelőzésére, különösen akkor, ha a baba már veszélyben van.