Úgy tűnik, hogy minden alkalommal, amikor megfordul, valaki azt mondja a terhes nőknek, hogy elkerüljék valamit. Sajnos az ételkészítés szerepel a figyelmeztetések listáján. Néhány egyszerű szabály mellett azonban gondtalan és biztonságos terhességet vehet igénybe.
A legtöbb terhes nő tudja, hogy el kell kerülniük vagy minimalizálniuk azokat a dolgokat, amelyeknek nincs vagy csak kevés táplálékuk van, például a koffein, édességek, feldolgozott élelmiszerek stb.
Ez még mindig sok kívánnivalót hagy maga után, amikor biztonságosan eszik. Vannak olyan dolgok, amelyek károsíthatják Önt, függetlenül attól, hogy mit eszik, ez inkább az, ahogy eszik. Íme néhány dolog, amelyet általánosságban is figyelni kell:
Salmonella
A szalmonella általában tojás és csirkehús nyomon követhető. Ez azt jelenti, hogy többet nem nyalogatja a torta tészta kanál, ha egy tortát! Mindig gondoskodnia kell arról, hogy a tojásait és a húsokat alaposan főzzük. Ha csirke vágódeszkát használ, győződjön meg róla, hogy mossa meg, mielőtt más élelmiszert használna, különösen olyan dolgokat, mint a nyers zöldségek.
A tünetek közé tartozik a fejfájás, a hasi fájdalom, émelygés, hasmenés, reszketés vagy láz. Általában a tünetek a fertőzés után 12-48 órán belül fordulnak elő, és kb. 2-3 napig tartanak. Csak akkor, ha súlyos lesz, a kezelés általában szükséges. Bár hányás és dehidrált lesz, a IV terápia hasznos lehet.
Listeriosis
Azok az élelmiszerek, amelyek a listeria leginkább fertőzöttek, a nem pasztőrözött tejtermékek, a nem megfelelően fõzött húsok, a fõtt hûtött ételek (a legutóbbi ijesztõ ételhús), a lágy sajtok a legfontosabb szereplõk.
Normális esetben ez a baktérium elpusztul a pasztörizáló hőmérsékleten, de ha az élelmiszer hűtésre kerül a fertőzés után, a baktériumok még mindig jelen vannak. Ritkán, de még mindig lehetséges egyesek számára, közvetlenül az állatállomán keresztül kerülnek kapcsolatba.
A fő tünetek a következők: általános fájdalom és fájdalom, melyet láz kísér.
Általában az emberek úgy gondolják, hogy az influenza. A vetélés (ideértve az ismétlődő) és a halvaszületések beszámolóit az anya által a születendő csecsemőre terjedő listeriózisfertőzésekhez kapcsolták.
A toxoplazmózis
Amikor az emberek a toxoplazmózisra gondolnak, általában macskakupakra gondolnak. Bár ez lehet az átvitel forrása, és ezért a terhes nőknek nem szabad megváltoztatniuk az alomot, ez is elterjedhet a nem megfelelően mosott, nyers zöldségek fogyasztásával, különösen akkor, ha a macskák a talajban vagy a talaj közelében használják a fürdőszobát. A nyers vagy alulgarhászott hús és sertéshús másik módja a fertőzöttnek.
Sok macskát tulajdonképpen valószínűleg fertőzött, és nem igazán veszélyezteti a terhesség alatt. A tünetek általában influenzaszerűek, így meglehetősen észrevétlenek maradnak. Beszélje a szülésznőjét vagy az orvosát a vér titerével, hogy lássa, már immunis vagy ha ki van téve.
konzervmérgezés
Az ételmérgezés ilyen formája meglehetősen ritka, de nagyon komoly. A nem megfelelően tárolt vagy konzervált élelmiszerek a legnagyobb fertőzésforrás az emberben.
Tippek, hogy biztonságosan enni a terhesség alatt
Néhány hasznos tipp segítségével a konyháját biztonságos helyre teheti, nem csak a terhesség, hanem az egész család számára is.
- Soha ne igyon nyers húst vagy tojást
- Mindig mosson kezet az étel elkészítése után, az ételek között, és a mosdó után
- Kerülje az élelmiszerek egymással való szennyezését
- Mindig tiszta eszközöket és főzőberendezéseket használjon
- Kerülje a fogazott dobozokat
- Csak pasztőrözött termékeket, például almalévet, csak enni vagy inni
- Teljesen leolvasztani az ételeket, különösen a húsokat, a főzés előtt
- Ne fagyassza fel a felolvasztott semmit
- Az ételt csak egyszer kell melegíteni, majd dobja