Tippek a Tökéletes Pumpkin for Babák készítéséhez
A sütőtök kiváló táplálékforrás, és nagyon szeretem felhasználni összetevőként sok házi készítésű bébiételben. Amikor azonban először használtam ezt a betakarítási gyümölcsöt, számos kérdés merült fel. Íme néhány dolog, amit a sütőtök bébiételek kísérlete után tanultam.
Mikor lehet a babaim sütőtök?
Mindig fontolja meg a baba egyedülálló egészségügyi történetét, amikor új ételt kezd.
Általánosságban elmondható, hogy az egészséges babák 6 hónaposnál fiatalabbak lehetnek sima tökpürével. Mivel a baba az élelmiszerekkel szembeni toleranciát mutat, kis mennyiségű fűszert, például szerecsendió vagy fahéj hozzáadásához hozzáadhat. A sütőtök más gyümölcsökkel és húspürével is keverhető az ízek kombinálásához. A kockás sütőtök jó ujjlenyomatot nyújt a csecsemőknek az önellátás világának feltárására.
Milyen egyéb ételeket keverhetek a sütőtökzel?
Tényleg az ég a határ. Hozzáadtam a sütőtököst a joghurtokba és a csecsemő gabonafélékbe , banán, áfonya és őszibarack pörkölésére, töltött lencsére, és csirkével összekevertem, hogy a húst jobban megízlelje a válogatós baba. Csak gondoskodjon arról, hogy a sütőtöket más ételekkel keverje össze, és hogy a gyermeke már nem mutatott mellékhatásokat önmagában.
Hogyan válasszam ki a sütőtöket a bébiételekhez?
Olyan sütőtökeket szeretne keresni, amelyek címkézik a sütést, a pite-t vagy a cukor tököt. Mindannyian ugyanazt jelentik, de attól függően, hogy hol tartózkodik, különböző nevekkel megy.
Ezek a sütőtök a legjobb ízűek. Én inkább a sütőtöket, amelyek 5 és 8 lbs közötti, vagy 6-8 cm átmérőjűek. A kicsi sütőtök édesebb ízűek, és könnyebben dolgoznak, mivel gyengébbek és nincsenek annyi magvak és húrok.
Hogyan főzni vagy sütni a tököt a házi készítésű bébiételhez?
A sütőtöket ugyanúgy készítheti, mint más gyümölcsöket és zöldségeket - gőzölés, poaching, forralás vagy sütés.
Inkább sütjük sütni a bébiétel recepteket. Úgy tűnik, hogy a sütés megkönnyíti a tök gazdagabb ízét, és a tápértéket a legmagasabb értéken tartja. A sütőtök maga is nagy mennyiségű vizet tartalmaz, és úgy tűnik, hogy a sütőtök túlságosan nedves.
Milyen speciális felszerelést kell házi készítésű bébiétel elkészítéséhez?
Őszintén szólva, nem sok felszerelésre van szüksége, amikor a bébiételeket, különösen a sütőtök elkészítését tervezi. A sütőedény és a villa elegendő lesz az ételhez, bár az élelmiszer-feldolgozó biztosan gyorsan elkészítheti. Ha meg akarja fagyasztani a sütőtök, a jégkocka tálcák, a fagyasztó tároló zsákok és az állandó jelölő mindössze annyit kell.
El tudom táplálni a babámat?
Ha rövid idő alatt vagy nem érzed a süteményed sütését, biztosan használhatja a konzerv süteményt. Mindazonáltal csak győződjön meg róla, hogy sima tököt használ. A sütőtök keverék nem alkalmas csecsemőknek, mivel cukorral, fűszerekkel és egyéb adalékokkal van töltve. Tudnia kell, hogy a konzerv sütőtök nem rendelkezik friss vagy fagyasztott sütő tápértékével.
Hogyan tárolhatom és kezelhetem a sütőtöket?
A sütőtök barna lesz, ha levegőnek van kitéve. Ez nem jelenti azt, hogy a sütőtök nem jó.
Azonban megakadályozhatja , hogy a házi készítésű bébiételek bizonyos mértékű barnulást okozzanak néhány módon.
- Röviddel a sütőtök kivágása és a magok eltávolítása után süssük meg.
- Miután elkészítette a pürét vagy a kockát az ujjlenyagok számára, azonnal használja vagy fagyassza be. A tök mindkét formában szépen megfagy és elolvad.