Melanie Potock interjút
Az étkezések stresszesek lehetnek a gyermekes családok számára, akik egy válogató evő. Meg kell győződnie a gyerekeknek, hogy új ételeket próbálnak ki és egészséges étrendet fogyasztanak. Sok szülő úgy érzi, csalódott és bizonytalan, hogy mit kell tennie.
A legjobb mód arra, hogy a gyerekeket arra ösztönözze, hogy egy egészséges, egészséges táplálékot fogyasszon, pozitív fegyelem segítségével . Pozitív és jól tervezett megközelítés nélkül a gyermek étkezési szokásai rosszabbodhatnak.
Melanie Potock, gyermekgyógyászati beszédpathológus és a My Munch Bug tulajdonosa a legjobb stratégiákat kínálja az igényes evéshez .
Miért vannak olyan gyerekek, akik piknikeznek az élelmiszereken kívül?
Sok különböző tényező befolyásolhatja a gyermek hajlandóságát az ízek megízlelésére, és igen, néhány gyerek még csak nem is találkozik egy új élelemmel, sokkal kevésbé érinti meg! Amikor felmérem a gyermeket, hogy meg lehessen állapítani, hogy miért nehéz különböző ételt fogyasztani, három tényezőt vizsgálok meg: Először is a gyermek élettana.
Ha a gyermek bármilyen kényelmetlenséget tapasztal, különösen korai életkorban, akkor könnyen társítható az étkezéssel, és a gyermek megtanulja abbahagyni az étkezés bizonyos ételeket a fájdalom miatt. Miközben jellemzően a gasztrointesztinális jellegű, lehet, hogy olyan egyszerű is, mint az üreg, amelyet a gyermek ropogós ételekkel társít, és csak puha ételeket kezd.
Egy kis nyomozói munkát igényel! A fiziológia kategóriájába tartozik az érzékszervi rendszer, és a gyermek képes érzékszervi információcserére és megfelelően reagálni.
Például a 3. sz. Bébiételek textúrája túlságosan érzékszervi inputt adhat néhány csecsemő számára, de a korábbi szakaszokban a simább textúrák soha nem jelentettek problémát.
Másodszor, alaposan megvizsgálom a gyermek orális motoros készségeit. Van-e ereje és stabilitása a szóbeli struktúrákban, hogy megismerje a fejlettebb élelmiszereket?
Ha nem, akkor a "lágy asztali ételek" színpadán megállhat, és válogatónak tűnhet, ha a szülők fejlettebb élelmiszereket kínálnak, amelyek több rágást igényelnek. Gyorsan megtudja, hogy nem tudja enni a kihívást jelentő textúrákat, és megtagadja őket.
Harmadszor, megfigyelhetem és azonosítom azokat a viselkedéseket, amelyeket megtanult annak érdekében, hogy elkerüljék az evést. Ez magában foglalja általában az élelem és a családi dinamika körülményeit. Felfedezés arról, hogy miért a gyerek egy válogató evéshez szükséges, és segíteni neki egy kalandosabb evéshez, türelmet és igen, több időt igényel!
A szabály, amely szerint a gyerekeknek meg kell tisztítani a lemezüket
A kertválaszték válogatós evő, a "tiszta lemezklub" nem olyan stratégia, amit javaslom. Hatalom küzdelmeket teremt az egész családon belül, és csak stresszes étkezésekhez vezet. A gyerekek számára, akik megtanulják rágni és lenyelni a különböző ízeket és textúrákat a strukturált terápiás terápia során, egy kezelési munkamenet magában foglalhatja az összes falat étkezés közben, de ezek a harapások kevések és kezelhetőek.
Ebben a forgatókönyvben olyan speciális készségre koncentrálunk, amely végül a családi étkezések öröméhez vezet. Ebben a pillanatban bátorítom Ellyn Satter modelljét, amelyet a Felelősségi körzetnek neveznek. Egyszerűen fogalmazva, a szülő felelőssége, hogy egészséges ételeket biztosítson az asztalnál, és a gyermek felelőssége, hogy meghallgassa saját testét, és enni, amire szüksége van.
Amikor a szülők azt mondják a gyerekeknek, hogy "enni még három harapást", ez segít-e, vagy okozhat-e több problémát a válogatós fogyasztók?
Megpróbálom segíteni a szülőknek megérteni a különbséget a hatalmi küzdelem létrehozása és a gyermek támogatása között, hogy egészséges döntéseket hozzanak . Amikor a szülők azt mondják, hogy "még három harapnivalót eszik", azt állítják, hogy dönt a gyermek gyermeke fogyasztásáról, nem pedig a gyermekről. Ehelyett próbáld ki az étel kóstolásáról.
Hozzon létre egy családi szabályt, amely bátorítja az ételek kóstolását: "Családunkban mindenünket ízleljük a tányérunkon, hogy ízlelőbimbóink megtudjanak új ételeket. Aztán megeszünk, amit a hasunk azt mondja, hogy szüksége van rá. "Ha kalandos, egészséges táplálékokat akarunk felhozni, az az ízlelésre való hajlandósággal kezdődik, és senki más nem mondja meg, hogy hány harapnivalót kell tenni mielőtt elkészültünk.
A legfontosabb az, hogy ezt az élelmet többször is bemutatjuk egy-két hónapon keresztül, és nézzük meg, hogy a gyermek úgy dönt, hogy magának még egy kicsit harap. A kutatások azt mutatják, hogy az ugyanazon élelmiszer ismételt expozíciója az új élelmiszerek megismerésének kulcsa. Amikor a szülők azt kérdezik tőlem, hogy milyen gyakran kell bemutatni az ételt, azt mondom: "Gyakran elég, hogy te, mint a szülő, ne betegedjen meg. Aztán tudod, hogy túl sokat kínálsz.
Milyen jó szabályok vannak a szülők számára, amikor az élelmiszerre kerül?
1. Lépjen lépésről lépésre . Ha a legjobb, amit a gyermeke tehet a nap, segít megmosni a brüsszeli keleket, ez fantasztikus! Legközelebb képesek lesznek mindenki tányérjait a roly-poly Brussel kelbimbókkal. Talán a következő alkalommal, lehet, hogy eszik egy apró levél. Dicsérjétek gyermekeit minden lépésért - tartsd pozitívumként és szórakoztasd!
2. Az új élelmiszerek kipróbálására való tanulás sohasem kezdődik a harapással . A kertben, a termelési folyosóban vagy a Farmer's Marketben indul. Gyerekeket szerezzen be a friss élelmiszerek termesztésében és vásárlásában.
3. A családi étkezések a családról szólnak . Ne fókuszálj arra, hogy hány falatnyi brokkolt fogyasztott a gyermeked aznap este. Fókuszáljon az örömteli emlékekre, amiket a családi asztal körül hoz.
4. Rendben van mondani: "nem köszönöm", de ez egy családi szabály, amit nem mondunk "blech" vagy "oooh, borsó bruttó", stb, amikor az asztalnál . Ha igazán szeretett egy különleges ételt, akkor azt akarod, hogy valaki bejelentse, milyen nagy az étkezés az egész család előtt? Ez durva. Ha nincs semmi szép mondanivalója, ne mondd azt egyáltalán. Ez vonatkozik az étkezési és családi vacsorára is.
5. Ez a gyermek döntése, ha szeretnek egy új ételt . Azt javaslom, hogy a szülők arra ösztönözzék a gyerekeket, Mindaddig, amíg a gyerekek megtanulják a kóstolás készségét, az élelmiszer-repertoáruk idővel növekedni fog. Minél inkább ízlik, annál inkább megtanulják szeretni bizonyos ételeket. Így mindannyian tanultak kávét kávézni fiatal felnőttkorban.
Ki szereti az első korty fekete kávét? Tekintsétek azokat az ételeket, amelyek akár egy felnőttnek is kétszer gondolkozhatnak, mint például a nyers osztriga. Nem tudok olyan emberről a földön, aki egy nyers osztrigát nézett, és azt mondta: "Yum, ez jól néz ki!" Mégis milliókat eszünk, különösen akkor, ha felnőtt a tengerparton, ahol sok osztriga volt, sokszor a nyár folyamán.
Mindent persze tartson. A gyerekeknek időre van szükségük ahhoz, hogy megtanulják élvezni bizonyos élelmiszereket. A szülő feladata, hogy támogató, pozitív hangulatot kóstoljon.
Szabályok, amelyek visszataszítanak és növelik a gyerekek válogatott étkezési szokásait
1. Végezzen el minden ___-t (helyezze be a nem kívánt ételeket), majd desszertet tehet. Ez azt jelenti, hogy a desszert az oka, hogy más dolgokat eszünk, így eljuthatunk az édes dolgokhoz! Mentse a desszertet más alkalmakkor, vagy szolgáljon egy kis adag ételt.
2. Itt ülhet, amíg nem eszik _____. Sok gyerek számára sok erő van a NEM evés és ült itt egész éjjel! Ezenkívül a szenzoros integrációs kihívásokkal vagy más fiziológiai problémákkal küzdő gyerekeknek egyszerűen nem tehetik meg.
3. Vesztegetés: Ha eszed ____, akkor _____. Ismét egy csomó hatalom van, hogy ne adjon be. A második és a harmadik szabály a hatalmi harcokat hozza létre, amelyeknek semmi közük sincs az evéshez. És egy olyan gyermek, akit felemelnek, hogy úgy gondolja, hogy a szülőkkel való kapcsolataik a hatalomra épülnek, gyorsan megtanulják megvallani a sajátjukat, hogy a legeredményesebb és leggyorsabban váljanak.
Hogyan kell a szülők válaszolni, ha a gyermek nem hajlandó enni vacsorára?
Ne nagyon figyelj rá . A legfontosabb, hogy a gyerek eljöjjön az asztalhoz, és jelen van az egész étkezésben. Tartsa a beszélgetést pozitív és amikor az étkezés vége; győződjön meg róla, hogy mindenki, még a kisgyermekek is, hogy a lemezeket a számlálóig, hogy megjelölje az étkezés végét.
Az étkezés kezdetének megemlítése imával, daldal vagy családi hagyományokkal, például világító gyertyákkal mindenkinek elmondja, hogy a családi ételek különlegesek. Az étkezés végének jelzése azt jelenti, hogy az étkezés véget ért, és hogy a következő snack vagy étkezés legalább 2 és fél órával később nem fordul elő újra. Az étkezés végét jelző családok számára egyértelmű, hogy a konyha zárva van, és utána nem lesz legeltetés a konyhában.
Tippek arra vonatkozóan, hogy a szülők hogyan tudják elkerülni a hatalmi küzdelmeket egy Picky Eaterrel
Ne ellenálljon a késztetésnek, hogy azt mondja: "Lásd, mondtam neked, hogy tetszeni fogsz!", Miután a gyerek végül bead és harapni kezd. A jó szándékú szülők úgy vélik, hogy támogatják őket, és nem veszik észre, hogy pártoló jellegű, és nem hasznos megjegyzés.
Ehelyett hagyja, hogy a gyermek döntse el, hogy saját tempójában megkóstolja, és szüneteltesse, hogy elmondja neked, hogy érzik magukat. Ha nem szeretik az ízlést, akkor dicséretüket kipróbálhatja azt mondván: "Wow, te nagyon bátor vagy! Nem könnyű új dolgokat kipróbálni, de te megcsináltad! "Vagy" Fogadok, hogy ízlelőbimbói azon tűnődnek, hogy mi lesz a következő új étel ... tanítasz nyelvet az új ételekről! Milyen fantasztikus tanár vagytok! "
Fogja el a gyermeket, hogy jó legyen a testéhez. Ha észreveszi, hogy kér egy almát, használja ezt tanítási pillanatban. Talán beszélhetsz arról, hogy az alma miért jó a testünk számára, vagy azt mondhatjuk: "Tudja, amikor kisfiú voltam, nem szeretem az almákat. Hogyan tanultad meg, hogy ilyen csodálatos almás evő? Megpróbálok több almát is, mint te. "
A kalandos evés elősegítése azt jelenti, hogy olyan gyermeket nevelnek, aki egészséges döntéseket hoz arról, hogy mi jár a testében, és mi táplálja a legjobban a napját. Amikor a gyerekek meghozzák saját megalapozott döntéseiket (iránymutatásunkkal, sőt, mint a tekintélyes szülői szerepvállalás ) arról, hogy mennyit fogyasztanak, és milyen ételeket éreznek jól a testükben, megszünteti a küzdelmet és egészségesebb légkört biztosít a család otthonában.