Hogyan válasszuk ki a megfelelő hőmérsékletet, ami igaza van
Vannak észrevételek a szülők között, hogy a bébiételeket fel kell melegíteni a kiszolgálás előtt, vagy azért, mert könnyebb megemészteni, sokkal élvezhetőbbé válik, vagy megöli azokat a rágcsáló szervezeteket, amelyek betegségüket okozhatják.
Általánosságban elmondható, hogy az érintettek egyike sem indokolt. Függetlenül attól, hogy felmelegíti a baba ételeit, vagy hidegen fogyasztja, nem annyira az egészség, hanem az egyik preferencia.
Az ipari egészség ma olyan tökéletes, hogy tökéletesen biztonságos a kereskedelemben csomagolt bébiételeket közvetlenül a polcról, és táplálja azt a gyermeke számára. Ugyanez vonatkozik az elkészített élelmiszerekre is, amennyiben alaposan elkészítették és megfelelően tárolták
Különböző különböző hőmérsékleteket kínálnak
Miközben sok kisbabának van kedve a melegített ételekhez, rendszerint megszokja, hogy hideg legyen, ha fokozatosan ki is taszítja őket. Habár kihívás lehet a bébiszitterek számára, nem rossz ötlet arra, hogy a gyermeke különféle hőmérsékleteket használjon.
Végtére is, akkor nem mindig tud meleg ételeket, miközben a kirándulások, és előnyös lehet kipattinthat egy üveg vagy kettő a pelenkázó táskába.
Néha a hideg lehet jó dolog. Természetesen, ha a baba felszívódik , egy hideg kanál élelmiszer segíthet leküzdeni néhány fájdalmat. Ilyen esetekben egy jeges hűtött almáskás vagy joghurt lehet egy istenszálás.
Ismerve, mikor melegítsük az ételt
Fontos megjegyezni, hogy egyes ételek jobban meleg, mint a hideg.
Bár ez kevésbé probléma a kereskedelmi forgalomban levő ételekkel kapcsolatban, bizonyos házi készítésű ételek esetében aggodalomra adhat okot.
Ezek közé tartoznak a keményítőtartalmú pürék, például a burgonya vagy a rizs alapú élelmiszerek, amelyek hűvösek lehetnek kellemetlen csikorgatással vagy étkezéssel. A gravitációs alapú élelmiszerek általában hűvösek, és valóban kevés melegre van szükségük ahhoz, hogy kellemesek legyenek.
Ha valaha is kétségei merülnek fel arra vonatkozóan, hogy fel kell-e melegítenie az ételt vagy sem, használja a saját ételeit útmutatásként. Ha tipikusan a zöldbab melegét szolgálja, tegye melegre a baba melegét. Ha a család kedveli a sonkát, mint a hűvös vágásokat, nem pedig sült, ugyanezt a baba számára is.
Fűtési tippek
Mivel a csecsemők nem kóstolják meg ételmük hőmérsékletét étkezés előtt, ezt meg kell tennie nekik. Nyilvánvaló, hogy ez hangos lehet, az emberek gyakran elfelejtik, hogy a fűtési forráshoz közelebb eső élelmiszerek ennél melegebbek lesznek.
Az egyik ilyen példa a bébiételek üvegedény melegítése meleg vízben. Ha így tesz, a serpenyő aljától érkező környezeti hő létrehozhat egy forró pontot, amire figyelnie kell. A legjobb módja annak, hogy ezt teszteljük, ha egy fém kanállal egy edény aljába merülünk, három másodpercig ott tartjuk, és a kanál az alsó ajkába helyezzük. Ha kényelmetlenül érzi magát, túl forró a baba számára.
A mikrohullámokat is figyelni kell. A mikrohullámok egyenetlenül tudják főzni az ételeket, és gyakran forró pontokat hoznak létre. A mikrohullámú sütő közepén a edény vagy edény néha segíthet, de nem mindig. Mindig győződjön meg róla, hogy alaposan keverje össze az ételeket a mikrohullámú mosogatás után, és próbálja meg a hőmérsékletet az alsó ajkán;
Tippek a kiszolgáláshoz és tároláshoz
Ha valaha táplálta a baba egyenesen az edényt, és a maradékot visszahelyezte a hűtőbe, észrevette, hogy egy-két nap után néha vizes és vékony lesz.
Ennek az az oka, hogy az ételt beoltották a baba nyálával. A nyál, akár baba, akár felnőtt, olyan enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják az ételt és lehetővé teszik a bakteriális növekedést.
Ezért a legjobb, ha elkerülni fogja a baba táplálását egy üvegből, hacsak nem vagy teljesen biztos benne, hogy befejezi. Ehelyett tálalja ki azt, amire szüksége van egy tálba, és tegye a zárt edényt a hűtőszekrénybe a következő adagolásig.
Ne felejtsük el, hogy a kereskedelemben kapható jarred ételek biztonságosak, amíg a vákuumos tömítés érintetlen marad. Mielőtt kinyitná az edényt, mindig ellenőrizze, hogy a vákuumos tömítés nem pattogott-e ki, és hallgassa meg, miközben a fedél kinyitotta a kis levegőt.
Megnyitás után minden maradékot legfeljebb két-három napig hűteni kell.
A legfontosabb, hogy soha ne szolgáljon maradék bébiétel, amely konzisztenciában és / vagy színben megváltozott.
> Forrás:
> Calabretti, A .; Calabrese, M .; Campesi, B. et al. "Minőség és biztonság a kereskedelmi bébiételekben". Élelmiszer - és táplálkozási kutatások folyóirata . 2017-re; 5 (8), 587-593. DOI: 10,12691 / jfnr-5-8-9.