A sajt nem csak sűrített, sűrített tej, hanem erjesztett tejtermék. Még azok is, akik laktóz intoleránsok, sajtot is fogyaszthatnak, mivel a laktóz mennyiségét csökkentik, így a végtermékben nagyon kevés maradt. Ezenkívül a tejfehérjéket bontják le, és megkönnyítik az emésztést. A 6 hónapos fiatalok, akik szilárd anyagot indítanak, elkezdhetik a sajtot, ha gondoskodnak arról, hogy mi van a márkanevet vásárolt.
Minden sajt nem egyenlő
Próbáljon meg vásárolni olyan sajtot, amely a lehető legkevesebb összetevőt tartalmaz. Nem kell sok keményítőt töltőanyagot és sűrítőanyagot. Ne feledjük, hogy annál kevesebb összetevõnél jobb - csak a tej, a só és az enzimek a legjobbak - de ha van egy kevés annatto a színhez, akkor ez jobb, mint sok mesterséges összetevõ. Azt is meg szeretné győződni arról, hogy a kiválasztott sajt pasztőrözött tejtermékekből készült, hogy elkerülhető legyen a káros baktériumok, amelyek betegséget okozhatnak (például a listeria). A nehezebb sajtok (mint például a svájci vagy a parmezán) kevésbé valószínűek a listeria szennyeződésének veszélyével. Ezenkívül a gyermeknek szüksége van minden zsírtartalmú tejtermékre, amellyel mostanra felkínálhat, ezért töltse ki a teljes zsírtartalmú sajtokat. Szerencsére ezek nem túl nehéz megtalálni.
Gondoskodjon róla, hogy a sajtot olyan darabokra fesse, amelyek nem okoznak fulladást, nem pedig nagy négyzetdarabokba vágják. A sajt megolvasztása pirítósra vagy tortillára, majd vágásukra szintén kisgyermekkedvelő.
Allergiás reakciók
Ha a tejet elkezdte elkezdeni, és a gyermeke már tehéntej-receptet iszik, akkor valószínűleg már tudja, hogy gyermeke nem rendelkezik tejallergiával. Mégis, a tej nem az egyetlen olyan sajt összetevője, amelyre a gyermeke esetleg reagálni tud. Azoknál a gyermekeknél is, akik kizárólag anyatejjel táplálkoztak, vagy a tehéntejektől eltérő táplálékmintával készültek, az allergiás reakció jeleit is figyelniük kell.
Ezek a tünetek lehetnek: csalánkiütés, légzési nehézség vagy asztmás tünetek, a száj vagy torok duzzanata, hányás vagy hasmenés és eszméletvesztés. Tudja, hogyan reagálhat, ha gyermeke ilyen tüneteket mutat, és készen áll arra, hogy azonnal hívja a 9-1-1-et.