Ha biztonságos és hogyan kell csinálni
Talán meghallgatták az egymásnak ellentmondó tanácsokat arról, hogy mikor adják meg a babacsokoládét először. Azt is elgondolhatod, vajon az édesség csokoládé allergiás reakciót okozhat-e, és ha igen, akkor milyen reakcióval néz ki.
Az igazság az, hogy bár a kakaó allergiája (a csokoládé fő összetevője) lehetséges, olyan ritka, hogy nem jelenik meg az orvosi irodalomban.
De bár a csokoládé maga nem szerepel a nyolc leggyakoribb ételallergia listáján, a csokoládéban megtalálható bizonyos összetevők ezen a listán szerepelnek, ezért bölcs dolog, hogy legyen óvatos a csokoládéval kapcsolatban, amikor a kis emberedről van szó.
Csokoládéban megtalálható allergének
A csokoládé gyakran olyan összetevőket tartalmaz, amelyekről ismert, hogy allergiát vagy étkezési intoleranciát okoznak, ezért fontos, hogy elolvassa a címkéket, mielőtt először adná a gyermekcsokoládét. Vegye azonban figyelembe, hogy az elmúlt években megváltozott a lehetséges allergén élelmiszerek időzítésének gondolata.
Bár korábban azt ajánlották, hogy a szülők késleltetik az ilyen élelmiszerek gyermekeknek való adását, a kutatások azt sugallják, hogy a 4-6 hónapos időszak bevezetése valóban előnyös lehet olyan csecsemő számára, amely magas kockázatú allergiás betegség kialakulására, mint például élelmiszer allergia, asztma, allergiás rhinitis vagy ekcéma. Az allergiás betegség kialakulásának magas kockázatával rendelkező csecsemő olyan, aki legalább egy szülővel vagy testvérrel rendelkezik, allergiás megbetegedéssel.
Azok a gyakran csokoládéban található élelmiszerek, amelyek közös allergének:
- Tej
- Mogyoró és diófélék
- Búza és glutén
- Szója
- Kukorica
- A bogyók
Baby, Meet Chocolate
Nincsenek konkrét iránymutatások arra vonatkozóan, mikor és mikor adják meg a csokoládét egy gyermeknek, de célszerű bevezetni a csokoládét otthon és kis ízléssel kezdeni.
Ha a kicsi képes élvezni (és esélye van rá, hogy tényleg élvezni fogja) probléma nélkül, akkor fokozatosan többet adhat neki.
Ismét itt az a nagyszerű kép, hogy ez nem igazán a csokoládé, hanem az egyéb csokoládékészítmények. Így a címkék olvasása és a gyermeke gyermekorvosával kapcsolatos terv arról szól, hogy mikor és miként vezet be bizonyos élelmiszerek, különösen akkor, ha gyermekének nagy a kockázata az allergiás állapot kialakulásának.
Hogyan kell feltüntetni az élelmiszerallergiát
Függetlenül attól, hogy a családjában előfordult-e ételallergia, ha először behozza a csokoládét, figyeljen ezekre az allergiás reakciókra:
- Csalánkiütés
- Zihálás, légzési nehézség vagy asztmás tünetek
- Süllyedt orr vagy tüsszentés
- Piros vagy vizes szem
- A nyelv vagy a torok duzzanata
- Hányás vagy hasmenés
A légzés és / vagy a nyelv vagy a torok duzzanata esetén azonnal forduljon orvoshoz.
A kevésbé súlyos reakciók több napig is megjelenhetnek, és lehetnek ekcéma, hasmenés vagy székrekedés.
Feltétlenül tájékoztassa gyermekének orvosát arról, hogy a gyermeke étkezés után allergiás reakciót észlel, még akkor is, ha enyhe. Egyes esetekben a gyermeke gyermekorvosának javasolnia kell egy olyan orvos értékelését, aki az allergiák kezelésére szakosodott.
Túl sok csokoládé egészségügyi veszélyei
Az élelmiszer-allergiákon túl a koffein és a cukor tartalmának köszönhetően a kicsit csokoládéját is elengedheti. Ezen túlmenően, ha felajánlja gyermeke táplálóbb ételeket, segíthet neki abban, hogy fejlessze az egészséges étkezési szokásokat, amelyek egy kiegyensúlyozott étrendhez vezetnek.
Természetesen a gyermek első születésnapja előtt elfogyasztott születésnapi torta nem okozhat üregeket, cukorgyulladást vagy hirtelen koffein zümmögést - ez a mérsékeltségről szól, ami valósághű, és egyszer csak élvezi az élet örömeit.
Végül ügyeljünk a fulladásra, amikor a csokoládét fogyasztjuk. Míg egy csokoládé születésnapi torta valószínűleg puha, a csokoládé, amely dióféléket tartalmaz, vagy kemény és / vagy kicsi, veszélyes lehet egy nagyon fiatal gyermek számára.
> Források:
> Costa J, Melo VS, Santos CG, Oliveira MB, Mafra I. "Tracing Tree Nut allergének csokoládéban: A DNS extrakciós protokollok összehasonlítása". Food Chem . 2015. november 15. 187: 469-76.
> Fleicher DM. "A nagyon allergén élelmiszerek behozata a csecsemők és a gyermekek." > UpToDate , 2017. március.
> Fleischer DM, Spergel JM, Assa'ad AH, Pongracic JA "Az allergiás betegség elsődleges megelőzése a táplálkozási beavatkozásokon keresztül." J Allergy Clin Immunol Pract. 2013 Jan; 1 (1): 29-36.