Az általános figyelmeztetés az, hogy nem szabad a mézet 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek táplálkozni.
Egy tizenkét hónapos kor alatti gyermeknél fennáll a botulizmus veszélye a mézesedésnek, és kerülendő. A Clostridium botulinum baktériumok spórái mézben találhatók. Amikor egy csecsemő elveszi, a spórák növekednek, és a Clostridium botulinum baktériumok felszabadítják a toxint, amely botulizmust okoz.
Kevesebb olyan korlátozás van, amellyel az ételek a csecsemők számára enni fognak, beleértve azt is, hogy nem kell elkerülnie az allergiás ételeket, ha négy vagy hat hónapos kora előtt elkezdi a baba szilárd ételeket, de vannak még néhány szabály:
- Ne váltson anyatejre vagy bébiételre tejre, amíg a csecsemő 12 hónapos
- Határozza meg a gyümölcslevet - még a 100% -os pasztőrözött gyümölcslevet is csak egy csészében ajánlják fel, és 4-6 uncia elég több, mint a nap, de egyáltalán nem lenne elegendő a gyümölcslé
- Ne fújja az élelmiszereket, amíg a baba nem idősebb
És persze, csak a baba első születésnapja után.
Csecsemő botulizmus
A CDC szerint a botulizmusban szenvedõ csecsemõk "lelassulnak, rosszul táplálkoznak, székrekednek, gyengék sírásuk és gyenge izomtónusuk", ami "haladhat a karok, a lábak, a törzs és a légzõizmok bénulását okozva".
Az USA-ban 135 csecsemő botulizmus volt 2013-ban. Mindezek a csecsemők enni Clostridium botulinum spórával fertőzött mézet?
Sajnos: "A legtöbb csecsemő botulizmus esetét nem lehet megakadályozni, mert a baktériumok, amelyek ezt a betegséget okozzák, a talajban és a porban vannak, a baktériumok a padlón, a szőnyegen és a pultokon is megtalálhatók a tisztítás után is."
Amellett, hogy megpróbálja otthonodat tisztán tartani a talajtól és a portól, a méz elkerülése egyszerűen egyszerű módszer a csecsemő botulizmus megelőzésére.
Bár a szülők gyakran tudják, hogy nem adják csecsemőiknek tizenkét hónapos koruk alatt a sima mézet, felismerve, hogy ez nagy kockázatú étel, gyakran figyelmen kívül hagynak más ételeket, amelyek mézet tartalmaznak benne, mint például:
- Mézes Graham Crackers
- Honey Nut Cheerios
- Mézes búza kenyér
Bár az ételben lévő méz feldolgozható, előfordulhat, hogy nem pasztőrözik, és így még tartalmazhat botulizmusban spórákat, és kerülendő.
Ha erősen úgy érzi, hogy ezeket az ételeket az Ön csecsemőjéhez adja, hívja a gyártót, hogy megbizonyosodjon róla, hogy biztonságosak.
Gyerekek és mézek
Az idősebb gyerekek és felnőttek is kaphatnak botulizmust, de nem ugyanúgy, és ezért is jó nekik enni. A botulizmus a botulinum toxinnal (helytelenül konzerv ételekkel) és a seb botulizmusával fertőzött ételeket fogyaszt.
Jellemző, hogy a kétéves enni mézet, és hallottam, hogy napi teáskanál nyers mézet használok allergiás kezelésként . Van valami köze a pollenhez és a nyers méz egyéb anyagaihoz, segítve a páciensnek, hogy felszabadítson valamilyen immunitást mindaddig, amíg allergiás, de azt gondolná, hogy ez allergiát keltene és rosszabbá teheti őket, amíg ez meg nem történik.
Ne feledje, hogy a méz, az édesítőszer sok kalóriával rendelkezik, mint más természetes cukrok.
A mézet Ausztráliában sebkötözésként is használják antimikrobiális tulajdonságai miatt, néha jobban működnek mint a helyi baktériumok elleni helyi antibiotikumok.
Forrás:
Centers for Disease Control és Prevention (CDC). Botulizmus éves összefoglalása, 2013. Atlanta, Georgia: Amerikai Egészségügyi és Emberi Szolgáltatások, CDC, 2015.