Szerencsére a vashiányos vérszegénység nem olyan nagy probléma, mint egykor.
A vitaminok , a vasban gazdag bébiételek és / vagy a vas-dúsított bébiételek alkalmazása segített mind a szoptató csecsemőknek, mind a csecsemőknek, akik inni egy vasat megőrzött csecsemőtáplálékot, ne váljanak anémiásvá a vas hiánya miatt.
A vasveszteség még mindig problémát okoz néhány gyerek számára, főleg a kisbabáknak, akik válogatott étvágygerjesztők, és túl sok tejet inni, és nem elegendőek a vasban gazdag élelmiszerek.
Általában a gyermeknek naponta legalább két vagy több vasban gazdag ételt kell enni. Annak tudatában, hogy mely ételeket tartalmaznak valódi vasat a szülők számára, mindazonáltal zavaró lehet.
Vas-gazdag élelmiszerek
A vas jó forrása a következő:
- máj
- sovány vörös húsok, beleértve a marhahúst, a sertést, a bárányt
- tenger gyümölcsei, például osztriga, kagyló, tonhal, lazac és garnélák stb.
- bab, beleértve a vese, lima, sötétkék, fekete, pinto, szójabab és lencsék
- vas-dúsított teljes kiőrlésű gabonák, beleértve a gabonaféléket, kenyeret, rizst és tésztát
- zöldségeket, beleértve a kékes zöldséget, a keletet, a mustárt, a spenótot és a zöldrépeget
- tofu
- zöldségek , köztük a brokkoli, svájci kagyló, spárga, petrezselyem, vízitorma, kelbimbó
- csirke és pulyka
- blackstrap melasz
- dió
- tojássárgája
- aszalt gyümölcsök, például mazsola , szilva, datolya és kajszibarack
Iron Rich Baby Foods
Először, hacsak a baba koraszülött vagy már anémiás, a baba rendszerint megkapja az összes olyan vasat, amelyet az anyatejből vagy vasmagos csecsemőtápszerből kell kapnia.
Ám 4-6 hónapos kora után valószínűleg szükségessé válik egy extra vas, amely általában vasmagos bébi gabona formájában jön létre. Később, győződjön meg arról, hogy a vas-gazdag bébiételek széles választékából válogat, amit gyakran megtalálhat az élelmiszercímkék összehasonlításával és az ételeket nagy vastartalommal.
Vagy válaszd ki az életkor megfelelő vas-gazdag ételeket, amikor elkészíted a saját bébiételedet, hogy megbizonyosodj arról, hogy csecsemő elég vasat kap.
Vasdúsított élelmiszerek
Azoknál az élelmiszerek mellett, amelyeknek természetesen sok vasja van, sok étel van vasalva vagy vas hozzáadásával. Ez jó hír, mert sok gyerek, különösen a fiatalabbak általában nem szeretik a legjobb vasban gazdag ételeket, például a májat, az osztrigákat, a kagylókat és a lencsét.
Ellenőrizze az élelmiszercímkéket, hogy megtalálja a vasalommal megerősített ételeket, beleértve:
- Instant zabpehely
- Készenléti gabonafélék, mint a Total, Product 19, Raisin Bran
- Kukoricadara
- Iron Kids Kenyér
- Carnation Instant Breakfast Mix
- Tészta
- Vasalásgátló szerek, például Enfamil Next Step vagy Similac 2
Ne feledje, hogy egy élelmiszer, amely 10% -ról 19% DV-re vagy annál több tápanyagot, például vasat tartalmaz, rendszerint jó tápanyagforrásnak tekintik, ezért hasonlítsa össze az élelmiszercímkéket, és keressen olyan élelmiszereket, élelmiszer-címke.
Mit kell tudni az Iron Rich Foods-ról
A vasban gazdag élelmiszerekről további tudnivalók a következők:
- A vashiány kockázati tényezői közé tartoznak a kisgyermekek és az idősebb gyermekek, akik naponta túl sok tejet fogyasztanak, és a táplálék alacsony a vasban és a C-vitaminban.
- A C-vitamin segíthet a szervezetnek a vas felszívódásában, ezért jó ötlet, hogy a vasban gazdag élelmiszereket olyan ételekkel keverje össze, amelyeknek sok C-vitamint tartalmaznak, beleértve a citrusféléket és a vasmesterséges narancslevet.
- Keményebb a szervezet számára, hogy felszívja a gyümölcsökben, zöldségekben és gabonafélékben található nonheme-vasat, mint az állati eredetű élelmiszerekben, beleértve a vörös húsokat, a baromfit és a halakat.
- Ne felejtsd el, hogy az anyák fojtó veszélyt jelenthetnek a fiatalabb gyerekek számára, és a túl sok tenger gyümölcse a fiatalabb gyerekeket higanyra bonthatja, ezért kövesse a halak és a higany figyelmeztetéseket a gyermekek tengeri táplálkozásakor.
- Ne feledje, hogy az élelmiszer-címkéken található vas% DV a napi 18 mg-os vagy vasalási igényű felnőtteknek, míg a kisgyermek naponta csak körülbelül 7-10 mg-ot igényel. Tehát míg egy tojás 4% DV vasat ad fel egy felnőttnek, valójában 7-10% DV vasat adna egy kisgyerek számára.
Vannak a gyerekek, akik elég vas-gazdag ételeket kapnak?
> Források:
> American Academy of Pediatrics Clinical Report. A vashiány és a vashiányos anémia diagnózisa és megelőzése csecsemőknél és kisgyermekeknél (0-3 éves kor). Pediatrics 2010; 126: 1040-1050.
> NIH Étrendkiegészítő adatlap: Vas.