Gyermek táplálkozás alapjai
Bár nem akarsz arra a szokásra kényszeríteni, hogy gyerekeit enni olyan ételeket, amelyeket nem szeretnek, vagy "tiszta" a tányérokat, sok egészséges ételek vannak, mint a gyerekek. A szülők gyakran figyelmen kívül hagyják ezeket az egészséges táplálékokat, és egyenesen arra a véleményre gondolnak, hogy "gyerekbarát élelmiszerek", mint például a forró kutyák, a pizza, a sült krumplit, a csirkehúst, a gyümölcslevet és a szódát.
A gyerekeknek sokkal jobb lenne megtanulni, hogy elkerüljék az olyan magas kalóriatartalmú , magas zsírtartalmú élelmiszereket , amelyek magas rosttartalmú és alacsony zsírtartalmú ételekkel rendelkeznek, valamint kalciumot , vasat és más vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, beleértve ezeket az egészséges ételeket is a legtöbb gyerek szeret.
1 -
TejGyakran úgy tűnik, hogy a kisgyermekek és az óvodások nem kapnak elegendő tejet, de ahogy egyre idősebbek, sok gyerek egyre kevésbé tejet inni. Ez valószínűleg nem azért, mert a tej iránti kellemetlenséget alakít ki, hanem azért, mert sok más ital, beleértve a szódát , a gyümölcsitalokat és a túl sok gyümölcslevet , otthon érhető el.
A tej jó forrás a kalcium, a D-vitamin és a fehérje számára a gyerekeknek, és minden gyermek diétájába kell tartozniuk - hacsak nincsenek allergiásak. Valójában életkoruktól függően a legtöbb gyereknek 2-4 pohár tejet kell fogyasztania ( alacsony zsírtartalmú tej, ha legalább 2 éves) minden nap, különösen akkor, ha nem fogyasztanak vagy nem fogyasztanak más magas kalciumot élelmiszerek .
2 -
AlmákMint a legtöbb gyümölcs , az almák remek ételek . Lédúsak, édesek (bár bizonyos fajták tartósak), C-vitamin, alacsony kalória (kb. 90 kalória egy közepes alma esetében), és kb. 5 g rostot tartalmaznak a hámozatlan teljes alma számára.
Sajnos az alma egy olyan egészségesebb étel, amely "gyerekbarát ételré" válik, és sok tápértéket veszít.
Ahelyett, hogy gyerekeiknek ápolnák az egész alma vagy az egész almát, a szülők gyakran adják a gyerekeknek hámozott almát, almás almát vagy almalevet alternatívaként. Az alma héja elveszíti a rostok felét, és az almafa is sokkal alacsonyabb a rostban, mint egy egész alma, és több cukrot és kalóriát tartalmaz.
3 -
MogyoróvajBár a PB & J (mogyoróvaj és zselé) úgy tűnik, hogy a legtöbb otthonban kapocs lesz, számos szülő elkerüli a földimogyoró vajat az ételallergia aggodalma miatt, és mert állítólag magas a zsírban. A mogyoróvaj viszonylag magas zsírtartalmú, de többnyire mono- és poli-telítetlen zsír, így jobb, mint a sok más magas zsírtartalmú ételben megtalálható telített zsírok.
A csökkentett zsírtartalmú mogyoróvaj is rendelkezésre áll, vagy ha egy vitamintartalmú márkát választ, mint például a Peter Pan Plus, akkor az is biztosítja gyermekének A-vitamin, vas, E -vitamin, B6-vitamin, folsav, magnézium, cink és réz , továbbá jó fehérje forrása.
4 -
JoghurtA joghurt egészséges táplálék a gyerekeknek, különösen olyan gyerekeknek, akik nem iszik sok tejet, mivel a joghurt jó kalciumforrás.
Gondolod úgy, hogy a gyerekek jól csinálják ezt, mert már enni joghurtot, de ha minden, amit eszik, gyerekkori joghurt márkás cukorral és hozzáadott probiotikumokkal, akkor hiányozhatnak a táplálkozási előnyök a joghurt.
Amikor kiválaszt egy joghurtot a gyerekeidnek, keresd meg az egyiket olyan "élő aktív kultúrákkal", amelyek alacsony zsírtartalmúak és sok hozzáadott cukor nélkül. Azt is megkeresheted, aki hozzáadott probiotikumokkal rendelkezik , bár nem minden tanulmány megegyezik abban, hogy hasznos.
5 -
TonhalA hal egészséges étel lehet, kivéve, ha a gyerekek csak halpálcákat vagy sült halszendvicseket fogyasztanak. Néha figyelmen kívül hagyva, a tonhal hal egészséges hal, amelyet sok gyerek szeret.
A szülők napjainkban kevésbé szolgálnak tonhalat halaknak a higanyszennyezés aggályai miatt, de fontos, hogy ne feledje, hogy sok minden másként a tonhalak mérsékeltek. A figyelmeztetésekkel együtt a gyermekek hetente két adagot tölthetnek be konzervdobozból vagy egy fehér fehérbarna tonhalból.
A tonhal a fehérje nagy forrása, és omega-3 esszenciális zsírsavakat és sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Annak érdekében, hogy egészségesebbé tegye gyermeke tonhalhéjszendvicsét, használjon alacsony zsírtartalmú majonézet és teljes kiőrlésű kenyeret.
6 -
Reggeli műzliNem, egy cukros gabonával teli tál nem egészséges reggeli , de sok más reggeli gabona egészséges része lehet a gyermek étrendjének.
Amikor a reggeli gabonát választja a gyermekeinek, próbálja meg keresni, amit nem lehet egyszerűen elfogyasztani a dobozból, mint a cukorka. Jó választási lehetőségek közé tartozik a teljes gabona gabona, amely a kalcium megerősített és hozzáadott szál. A gyermek étrendjétől függően egy reggeli gabonát is kereshet, amely extra vasat és egyéb ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít.
Általánosságban elmondható, hogy néhány jó egészséges reggeli gabonaféle, mint például a Cheerios, a Multi Grain Cheerios, az aprított búza, a Wheaties és a Total Raisin Bran. Adjunk apróra vágott banánt vagy epert a tálba, és a gyerekek még jobban tetszenek.
7 -
tojásTehát a tojás újra egészséges? Egy ideig a tojások nem kaptak rossz csomagolást, mivel magas koleszterint okoztak, de a legtöbb táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy a tojások egészségesek lehetnek az Ön étrendjében.
A tojás jó fehérjeforrás, és tartalmaz néhány vasat és sok más vitamint és ásványi anyagot.
Mi a helyzet a koleszterinnel? A tojás koleszterint tartalmaz, de nem tartalmaz sok telített zsírt, ami a legfontosabb tényező a személy koleszterinszintjének emelésében. Mégis, egy másik tojás minden nap jól van a legtöbb gyerek számára.
8 -
ZöldségekTermészetesen a zöldségek a gyerekek legjobb tápláléklistáján lesznek, de ez nem jelenti azt, hogy gyermekeit elkápráztatja, vagy megpróbálja kényszeríteni a gyermekeit a brüsszel kelbimbó, a brokkoli és a spenót enni.
Rengeteg zöldség van, amit a gyerekek szeretnek, például főtt sárgarépa, kukorica, borsó és sült burgonya. A főtt sárgarépa különösen egészséges választás lehet, mivel magas a rost, az A-vitamin, a C-vitamin és a kálium .
Ne felejtse el bemutatni gyerekeit korai korban számos zöldségbe, sok választási lehetőséget kínálni, jó példát adni a zöldségek zöldségként való fogyasztásával, és továbbra is nagyon kis adag zöldségeket kínál, még akkor is, ha a gyerekek nem eszik meg. Ha továbbra is kínáljátok őket, végül megeszik őket.
9 -
ZabpehelyAmennyire a csecsemők a zabpehely gabonát élvezik, kicsit meglepő, hogy fehér kenyérre és más finom szemekre nőnek fel, és gyakran nem fogyasztanak zabpehelyet és több gabonát.
Meg tudod küzdeni ezt a tendenciát azzal, hogy a gyerekeknek zabkását szolgálja, amit sok gyerek szeret, és több zabpehely ételeket és rágcsálnivalókat (zabpehely süteményeket, zabpehelyeket stb.).
A zabpehely egy magas szálas étel, amely a gyerekeknek is jó, mint a legtöbb egyéb teljes kiőrlésű étel .
10 -
NapraforgómagBár a napraforgó magvak fogyasztása úgy tűnhet, hogy a kisliga-baseball csapatok rossz szokása a gyerekeknek, valójában egy egészséges étel, amelyet minden gyerek élvezhet - mindaddig, amíg nem dobják le a kagylót a padlóra, és elég idősek ahhoz, hogy a magok nem fulladásos veszélyt jelentenek.
A napraforgó magvak magas rosttartalmúak és jó vasatermékek. Sok E-vitaminnal, magnéziummal, foszforral, cinkkel és foláttal is rendelkeznek.
Bár magas a többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírokban, ezek a "jó" zsírok. A napraforgómag alacsony a telített vagy "rossz" zsírokban.